中国食品添加剂与食品配料行业正进入高质量增长阶段，不仅在规模上持续扩大，同时加速向安全化、天然化和功能化方向转型。依托全球最大的食品消费市场以及完善的生产、检测与溯源体系，中国已成为酶制剂、清洁标签食品添加剂、营养原料以及减糖减脂技术的重要创新中心。该行业技术更新速度快、竞争激烈，并持续吸引越来越多的国际企业参与。
1. FIC 2026—上海国际食品添加剂与配料展览会
展会简介：
FIC 2026 将于 2026年3月17–19日 在上海国家会展中心（NECC）举办，是中国规模最大、影响力最强的食品添加剂与食品配料专业展览会。
展会规模：
- 1,500+ 家参展企业
- 展览面积 100,000+ 平方米
- 食品添加剂行业全国最大客流量
展品范围：
- 单体及复合食品添加剂
- 香精、香料、色素
- 营养原料、蛋白、淀粉
- 食品加工与检测技术
2. 2026 济南食品添加剂与配料展览会
展会简介：
展会将于 2026年4月28–29日 在济南舜耕国际会展中心举行，重点展示绿色技术成果，包括可降低30%用油量的酶制剂技术、钙吸收率达92%的藻钙解决方案，以及“药食同源”主题展区。
展会规模：
- 300+ 家参展企业
- 展览面积：35,000 平方米
- 多家科研机构及大型企业参展
展品范围：
- 功能性食品添加剂、酶制剂
- 天然原料及矿物质
- 数字化技术展区、减糖减脂解决方案
- 检测设备与溯源系统
3. 郑州食品添加剂与食品配料展览会
展会简介：
展会将于 2026年5月 在中国中原国际会展中心（郑州）举办，重点聚焦食品加工添加剂、香精香料及色素原料，并为饮料与糖果企业提供系统化解决方案。
展会规模：
- 数百家参展企业
- 展览面积：30,000 平方米
- 专业观众主要来自华北与华东地区
展品范围：
- 香精、香料、色素
- 调配原料
- 功能性原料
- 生产设备与质量控制（QA）
4. Hi & Fi Asia-China 2026
展会简介：
Hi & Fi Asia-China 2026 将于 2026年6月15–17日 在上海新国际博览中心（SNIEC）举行，是亚洲规模最大的天然原料、食品添加剂及营养成分专业展会。
展会规模：
- 1,800+ 家参展企业
- 展览面积：80,000 平方米
- 来自20多个国家和地区的国际专业观众
展品范围：
- 天然原料与草本植物
- 维生素、矿物质及功能性原料
- 食品添加剂与酶制剂
- 食品加工、包装及溯源技术
5. 2026 郑州食品添加剂与配料展览会
展会简介：
展会将于 2026年7月17–20日 在郑州国际会展中心（郑州航空港区）举办，是中国中部地区规模最大的食品添加剂与配料行业展会之一。
展会规模：
- 展览面积：200,000 平方米
- 5,000+ 家参展企业
- 约 250,000 名专业观众
展品范围：
- 食品添加剂及复合添加剂
- 原料：淀粉、蛋白、植物提取
- 酶制剂与加工助剂
- 食品饮料行业设备、技术与机械
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Tác giả : Kim China
