2026郑州餐饮食材及火锅食材展览会

展会简介

2026郑州餐饮食材及火锅食材展览会将于2026年7月17日至20日在郑州中原国际会展中心举办。作为中国中部地区餐饮及火锅行业最具规模和影响力的专业展会之一，本届展会汇聚餐饮食材、火锅食材、饮品、餐饮设备及智慧餐饮等领域的优质品牌，为生产商、经销商、餐饮连锁企业及专业采购商搭建高效的商贸交流平台。展会期间还将集中展示行业最新产品与创新技术，帮助企业把握市场趋势、拓展合作渠道、提升品牌影响力。

展会规模

• 1,000+ 家参展企业
• 200,000+ 名专业观众
• 展览面积：130,000 平方米

展品范围

• 火锅食材及调味品： 火锅底料、蘸料、豆瓣酱、高汤、芝麻酱、辣椒油、花椒、烧烤调料、酱油、日式盐、沙茶酱。
• 特色火锅食材： 牛羊肉卷、牛肚、鸭肠、蔬菜、菌菇、鱼丸、粉丝、豆制品。
• 海鲜食材： 龙虾、生蚝、虾类、鱼柳、螃蟹、鱿鱼、鲍鱼、海参及各类贝类产品。
• 丸滑及肉制品： 芝士鸡肉丸、鹅肝丸、牛肉丸、墨鱼丸、虾丸、手工鱼丸等。
• 冷冻食品： 冷冻海鲜、果蔬、乳制品、肉类及禽类、包点、烘焙食品。
• 预制食品： 冷冻禽肉、米面制品、裹粉小吃、鱼糜制品、预制烧烤食品、高汤及调味酱料。
• 餐饮设备及用品： 洗碗机、煲汤机、火锅餐桌、电磁炉、垃圾处理设备、切片机、绞肉机、冷冻柜、烧烤设备。
• 休闲食品： 麻辣鱼皮、年糕、薯条、红糖糕、麻辣豆腐等。
• 饮品： 酒类、果汁、茶饮、奶茶、碳酸饮料、咖啡、冰沙及即饮饮品。
• 餐饮配套服务： 餐厅设计、POS收银系统、送餐机器人、员工制服、智慧厨房及自动化解决方案。
• 餐厅家具及软装： 火锅餐具、不锈钢厨房用品、餐桌、调味架、沙发、照明设备。
• 外卖包装用品： 外卖袋、餐盒、饮料瓶、封口袋等。

目标观众

• 火锅连锁餐饮企业
• 餐饮店经营者
• 食品经销商
• 商超采购商
• 餐饮加盟企业
• 商用厨房设备供应商
• 厨师
• 采购经理
• 酒店及餐饮行业投资者
• 冷链物流服务商

越南企业参展机遇

本届展会为越南企业提供了展示食品、调味品、饮品、水产品、预制食品及餐饮设备的重要平台，有助于对接中国采购商、餐饮连锁企业及经销商，了解餐饮消费新趋势，拓展中国市场及区域合作机会，进一步提升企业国际竞争力。

展会信息

• 时间：2026年7月17日至20日
• 地点：中国河南省郑州市中原国际会展中心

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